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Ter bases para inspiração e referência é válido para qualquer negócio, por isso separamos nesse post os cardápios das cafeterias mais famosas do mundo, para que você possa se inspirar. Obviamente, seus menus não serão transcritos aqui de forma fiel, mas será possível ter uma ideia de como itens diferenciados podem fazer a diferença no sucesso de um estabelecimento do tipo a ponto de obterem tanta fama.

Por sinal, engana-se quem acredita que um cardápio para cafeteria precisa se manter restrito ao café e seus derivados, e a prova disso são os exemplos abaixo. Confira:

CAFFE FLORIAN:

Considerada a cafeteria mais antiga do mundo, e uma das mais bonitas, o Caffe Florian divide seus pratos, bebidas e comidinhas, muitas vezes sofisticados e de marca própria, em dois grupos: o Menu Bar e o Menu Florian. Entre as principais opções para os clientes estão:

  • Vinhos;
  • Champagne;
  • Sorvetes diversos, como o de limão com soda;
  • Sanduíches diversos, com opções veganas;
  • Torta de chocolate amargo;
  • Serviços completos de chá da tarde;
  • Mousses;
  • Saladas;
  • Quiche de salmão;
  • Biscoitos venezianos.

Em relação aos cafés, há opções para todos os gostos, desde os mais clássicos, como cappuccino, até versões mais elaboradas, com licores, cremes e chocolate. Há também chás, infusões e coquetéis.

NEW YORK CAFÉ:

Ao contrário do que muitos pensam, essa famosa cafeteria está localizada em Budapeste e conta com uma arquitetura sem igual. Em seu menu, além dos clássicos cappuccino e latte macchiato, é possível encontrar:

  • Hamburguer com batatas fritas e salada;
  • Caesar salad;
  • Opções completas de chá da tarde com champagne;
  • Bolo de chocolate;
  • Salmão marinado;
  • Massas diversas, como penne;
  • Sopas;
  • Panquecas com morangos;
  • Chocolate quente;
  • Carnes diversas, como pato, elaboradamente servidas.

Há ainda “pacotes”, como o Apple Pie Choice, que é composto por uma torta de mação, um New York Hot Coffee, especialidade da casa, e uma água mineral.

MAJESTIC CAFÉ

Presente no Top 10 dos mais belos cafés do mundo, o Majestic Café está localizado no Porto, em Portugal, e oferece:

  • Saladas, com opções de caesar e tropical;
  • Omeletes diversas;
  • Massas com frutos do mar e carnes;
  • Bacalhau e robalo servidos com legumes;
  • Pato ao vinho e lombo de boi grelhado, como opções de carnes;
  • Sopas;
  • Degustação de sorvetes (3 sabores) e outras opções geladas;
  • Rabanadas e cheese cakes como algumas opções de sobremesa;
  • Polvo assado;
  • Empadão de pato com espinafre.

A cafeteria conta ainda com um cardápio exclusivo para realização de eventos no local, no qual as opções são separadas por grupos para facilitar a escolha.

GALATA KONAC CAFÉ

Localizado em Istambul, o Galata Konac Café é também um misto de restaurante. Entre as diversas opções presentes em seu menu estão:

  • Sanduíches de cheddar e ovo;
  • Wraps com frango e carne;
  • Anéis de cebola;
  • Sopas;
  • Penne e massas diversas;
  • Pizzas;
  • 5 sabores de sorvete;
  • Saladas;
  • Brownies, cheese cakes e mais 12 sobremesas;
  • Capuccino, mocha e diversos drinks quentes e frios.

Uma parte exclusiva do cardápio é dedicada ao café da manhã, com opções que vão desde omeletes e ovos fritos até panquecas e hambúrgueres.

Deliciosos, diversificados e muitas vezes sofisticados, os cardápios das cafeterias mais famosas do mundo podem te ajudar na hora de decidir como montar um cardápio para cafeteria. Caso fique com alguma dúvida ou queira mais dicas, principalmente em relação aos cafés que serão servidos, deixe um comentário abaixo, entre em contato conosco ou venha nos fazer uma visita.

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