La Cimbali
Uma referência internacional no café profissional italiano. A La Cimbali construiu seu nome combinando engenharia, conhecimento técnico e uma leitura constante das necessidades do mercado profissional. Presente em operações de diferentes portes ao redor do mundo, a marca tornou-se sinônimo de tradição aplicada à inovação, com uma identidade que equilibra desempenho, confiabilidade e design. Mais do que acompanhar a evolução do espresso, a La Cimbali ajudou a estabelecer padrões para o setor e consolidou uma posição de relevância global que atravessa gerações, mercados e diferentes culturas de café. Hoje, integra o Gruppo Cimbali e mantém presença internacional em mais de 100 países.
De uma oficina em Milão para uma referência global
A história começa em 1912, quando Giuseppe Cimbali abriu uma oficina de cobre no centro de Milão. A experiência com metais e caldeiras levou a empresa ao universo do café, iniciando uma trajetória ligada diretamente ao desenvolvimento do espresso profissional. Ao longo das décadas, a La Cimbali cresceu sem abandonar essa base industrial, transformando uma origem artesanal em uma das histórias mais duradouras e reconhecidas do setor.
Quando o espresso encontrou o design italiano
Em 1962, uma criação da La Cimbali desenvolvida com Achille e Pier Giacomo Castiglioni recebeu o Compasso d'Oro, principal reconhecimento do design industrial italiano. O prêmio colocou a marca em um território raro dentro do setor: aquele em que função, tecnologia e forma têm o mesmo peso. Esse capítulo consolidou uma relação com o design que passou a fazer parte da identidade e da linguagem visual da La Cimbali e de sua presença no mercado.
Uma história transformada em patrimônio
Em 2012, no centenário da empresa, o Gruppo Cimbali inaugurou o MUMAC, em Binasco, próximo a Milão. O museu reúne um dos principais acervos dedicados à história das máquinas de café profissionais e documenta transformações técnicas, estéticas e sociais ligadas ao espresso. A iniciativa amplia o papel da empresa para além da indústria, preservando e tornando acessível parte importante da memória da cultura do café e de sua evolução.
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