As cafeterias mais famosas do mundo: saiba mais sobre elas

Para os verdadeiros amantes do café, conhecer as cafeterias mais famosas do mundo é um sonho muitas vezes difícil de realizar, por causa de questões que envolvem distância e, claro, dinheiro. Pensando nisso, separamos aqui algumas informações sobre esses locais tão especiais, para que você possa conhece-los sem ter que sair de casa.

Algumas das cafeterias citadas abaixo também estão no nosso post Os Cardápios das Cafeterias Mais Famosas do Mundo, mas serão apresentadas aqui novamente por um outro ângulo. Confira:

Caffé Florian

Fonte: http://wheninvenice.com/portfolio/coffee-in-venice/

Situada em Veneza, na Itália, essa cafeteria ganhou fama como uma das mais famosas do mundo pelo fato de ser também uma das mais antigas, sendo fundada em 1720. O que mais encanta seus visitantes, junto a essa informação, é o fato de estar em funcionamento contínuo até hoje sem perder seu charme único, aliado a uma arquitetura sem igual.

Logo, quem vai para Veneza não pode deixar de desfrutar de duas experiências de uma só vez: beber os cafés desse que é um dos países referência no assunto em um lugar encantador, que já virou visita obrigatória para os turistas.

Café Central

Fonte: https://www.cafecentral.wien/en/

Fundado em 1876 em Viena, o Café Central não teve a mesma sorte que o Caffé Florian e manteve suas portas fechadas por um determinado período, retornando às atividades em 1970. Seu charme, porém, e o que o torna tão famoso, é ter sido frequentado por pessoas importantes na história mundial, como Adolph Hitler e Sigmund Freud.

Além disso, está inserida no que é chamada de Cultura Vienense das Casas de Café desde 2011, caracterizada pela UNESCO como Patrimônio de Cultura Intangível e local onde se consome tempo e espaço, mas paga-se apenas pelo café.

Les Deux Magots

Fonte: http://blog.getyourguide.com/de/category/paris/page/2/

Ao contrário do Café Central, o Les Deux Magots, localizado em Paris, é visto como um local onde paga-se também pelo ambiente e pela experiência, justificando os valores elevados. Está situado em um ponto estratégico da cidade, próximo a estações do metrô e diversas atrações procuradas por turistas.

Aliás, o próprio café, que é também um restaurante, possui suas atrações. Vale citar também que o Les Deux Magots provavelmente é a primeira cafeteria parisiense a quebrar a tradição local e contratar uma mulher como garçom, quando até então todos os estabelecimentos do tipo contratavam somente homens.

Galata Konak Café

Fonte: http://www.promekan.com/tr/detay/2875/_galata_konak_pastanesi_&_cafe_foto%C4%9Fraflar.html

Para muitas pessoas, beber café é uma experiência que, quanto mais completa for, melhor. Logo, desfrutar da bebida num local lindamente decorado ou em uma mesinha charmosa numa calçada não deixa de ser tentador, bem como fazê-lo em um terraço com vista para pontos importantes da Turquia.

Essa é a proposta do Galata Konak, um café localizado na cobertura de um prédio no centro histórico da cidade e que possui em seu interior todo o charme das cafeterias antigas, como lustres e poltronas, mas que também disponibiliza para os visitantes um lindo espaço ao ar livre. Nele, é possível desfrutar de uma bela paisagem tanto no café da manhã quanto à noite.

Café New York

Fonte: https://br.pinterest.com/pin/158611218099225217/

Fundada em 1894 em Budapeste, e não nos Estados Unidos, como muitos imaginam, essa cafeteria foi considerada em sua época a mais bela do mundo, sendo comparada até mesmo ao palácio do rei da Bavária.

Com elementos refinados utilizados em seu acabamento, como veludo e mármore, também foi palco de diversos encontros intelectuais e visitas ilustres, transformando-se com o passar dos anos em visita obrigatória para quem passa pela cidade e quer conhecer um pouco de sua história.

Como tornar uma cafeteria famosa

Como pode ser notado, as cafeterias aqui citadas se tornaram famosas mundialmente por motivos similares, como estar situadas em locais igualmente famosos, terem uma arquitetura sem igual e, principalmente, uma histórica rica e repleta de personagens que conhecemos.

Mas se você está pensando em abrir uma cafeteria e gostara de saber como torna-la igualmente reconhecida, não precisa desanimar: é possível conseguir esse resultado através de ideias simples e inovadoras. Algumas delas foram citadas na nossa série de posts sobre Como Montar Uma Cafeteria, e serão colocadas a seguir para te inspirar.

Aqui estão:

• Aposte em uma proposta diferente. Em São Paulo, por exemplo, existe uma cafeteria que funciona com base na confiança, deixando que o cliente pague o que acha que é justo pelo que consumiu. Esse simples detalhe já a tornou significativamente famosa;
• Ofereça produtos e serviços diferenciados. Muitas cafeterias são consideradas as melhores do mundo pelo simples fato de servirem um café raro, ou por terem uma atenção especial com o cliente. Há exemplos de estabelecimentos nos quais os próprios baristas servem o café na mesa, para poderem explicar a origem do grão e as possíveis combinações para tornar a bebida mais saborosa;
• Torne a experiência do cliente inesquecível. Os exemplos acima citados são ótimos no que diz respeito à inspiração, mas é possível inovar ainda mais, transformando sua cafeteria em uma réplica dos cafés de antigamente, por exemplo. Num momento em que elementos modernos diversos estão sendo inseridos nesse mercado, apostar em algo nostálgico pode ser uma grande ideia e, sem dúvida, proporcionar uma experiência e tanto para quem for visitar.

Saber um pouco mais sobre as cafeterias mais famosas do mundo, portanto, é um ótimo ponto de partida para quem quer abrir seu próprio espaço, mas buscar inovar também é fundamental.

Se esse é o seu objetivo, ou somente aprender mais sobre esses lugares que são verdadeiros pontos turísticos, deixe um comentário abaixo para que possamos dar mais exemplos e dicas. Caso você já tenha conhecido alguma dessas cafeterias, não deixe de nos contar sua experiência =)

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