Casadio

Ermes

Name: Ermes
Brand: Casadio

SOBRE

O Ermes foi criado para uma estação de café mais flexível, capaz de alternar entre espresso e diferentes métodos filtrados sem exigir um moinho dedicado para cada preparo. O ajuste é manual, mas a distância entre as lâminas aparece em tempo real na tela, tornando mais simples encontrar e recuperar diferentes pontos de moagem ao longo do dia.

Com corpo em alumínio, lâminas de 75 mm e uma interface colorida de 2,5”, o Ermes combina uma operação bastante visual com possibilidades de uso on demand e single dose. Seu desenho também foi pensado para manter o café visível e o acesso aos principais comandos direto, em uma abordagem mais contemporânea para um moinho profissional.

FAQ

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Sistema de lâmina

Plana

Diâmetro da lâmina

75 mm

Material da lâmina

Aço 42CrMo4

Rotação do motor

A consultar

Velocidade de moagem

Até 3 g/s

Dosagem

On demand por tempo + single dose

Interface

Touchscreen TFT colorido de 2,5”

Detecção de porta-filtro

A consultar

Capacidade diária recomendada

A consultar

Cores

Preto

Dimensões (L × P × A)

23,5 cm × 37,1 mm × 55,4 cm

Peso

12,4 kg

Potência

550–650 W

Ver todos os detalhes

ESPRESSO E FILTRADOS NO MESMO MOINHO

O Ermes permite alternar entre moagem para espresso e métodos filtrados dentro da mesma estação. A interface possui modos dedicados para diferentes formas de trabalho, permitindo usar o moinho tanto com hopper e moagem on demand quanto em single dose.

AJUSTE VISÍVEL EM MICRONS

Um sistema de detecção mede a distância entre as lâminas e apresenta o valor em microns diretamente no display. As configurações podem ser salvas em receitas, permitindo voltar a um ponto de moagem conhecido sem depender apenas da posição visual do ajuste.

LÂMINAS VERTICAIS DE 75 MM

As lâminas planas de 75 mm foram desenvolvidas em colaboração com a Keber e trabalham em posição vertical. Essa arquitetura favorece um caminho mais direto do café através da câmara e foi desenvolvida para atender diferentes granulometrias, do espresso aos métodos filtrados.

Quer saber mais sobre a Ermes?

Reunimos as principais perguntas e respostas para ajudar você a conhecer melhor este equipamento. Mas caso queira suporte extra, entre em contato clicando aqui. Caso queira se aprofundar, o catálogo completo está disponível para download abaixo.

DOWNLOAD DO CATÁLOGO

O Ermes está disponível para venda e locação?

Sim. Trabalhamos com o Casadio Ermes tanto para venda quanto para locação.

Qual é a capacidade do reservatório de café?

O hopper principal comporta aproximadamente 550 g de café em grãos.

É possível usar o Ermes em single dose?

Sim. O moinho possui configuração dedicada para single dose e pode ser utilizado sem manter uma grande quantidade de café armazenada no hopper.

É possível moer diretamente para uma embalagem?

Sim. Além do porta-filtro, o desenho da saída permite direcionar o café moído para recipientes ou embalagens, facilitando o uso com métodos filtrados.