TECNOLOGIA DE MOAGEM DO GRUPO MAZZER
O Star utiliza lâminas planas Mazzer de 68 mm e motor assíncrono, combinando velocidade e consistência na moagem. Desenvolvido pela Vema, empresa do grupo Mazzer, traz para uma operação compacta a experiência de um dos fabricantes mais reconhecidos do mercado profissional de café.
AJUSTE MICROMÉTRICO COM LEITURA DIGITAL
O ajuste contínuo permite controlar o ponto de moagem com precisão, enquanto o display apresenta a distância entre as lâminas em microns. A regulagem é feita por um botão soft-touch de movimento suave, facilitando ajustes durante o serviço. O sistema também conta com compensação automática do tempo de dosagem quando a regulagem é alterada.
OPERAÇÃO INTUITIVA E MANUTENÇÃO SIMPLIFICADA
O painel touchscreen permite programar doses, acompanhar estatísticas de utilização e consultar alertas de manutenção. A moagem pode ser acionada pelo painel ou diretamente pelo porta-filtro. A câmara de moagem é acessível para limpeza e substituição das lâminas sem perder o ajuste, enquanto o sistema de resfriamento e a saída com redutor de grumos contribuem para a consistência durante o uso.
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Reunimos as principais perguntas e respostas para ajudar você a conhecer melhor este equipamento. Mas caso queira suporte extra, entre em contato clicando aqui. Caso queira se aprofundar, o catálogo completo está disponível para download abaixo.
