Slayer

Steam Espresso - 3 Grupos

Name: Steam Espresso - 3 Grupos
Brand: Slayer

SOBRE

A Steam Espresso 3 grupos foi criada para o ritmo de uma cafeteria de specialty coffee: intuitiva para o barista, precisa no preparo e desenhada para manter o balcão aberto para quem está do outro lado. Seu perfil baixo, a ampla área de trabalho e os comandos diretos fazem da máquina parte da experiência do café, e não apenas um equipamento atrás do balcão.

E existe algo particular em ter uma Slayer na bancada. Desenhadas e construídas em Seattle a partir da cultura de specialty coffee, as máquinas da marca unem engenharia, identidade visual e uma atenção quase obsessiva à experiência do barista. Na Steam Espresso, essa filosofia aparece em uma máquina de três grupos feita para trabalhar intensamente sem perder o caráter que tornou a Slayer reconhecível.

FAQ

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Quantidade de grupos

3 grupos

Tipo de Caldeira

Multi Boiler

Configuração das caldeiras

3 boilers independentes de café de 1,7 L cada + 1 boiler de vapor de 12 L

Material

Alumínio anodizado e Madeira

Cores

Preto fosco e Prata

Dimensões (L x P x A)

113 cm x 71 cm x 43,2 cm

Peso

139 kg

Potência

5,8 – 7,6 kW

Tecnologias

PID individual por grupo, Pre-Wet programável, Pause programável, Extração a 9 bar, Dosagem volumétrica, Barista Dashboard, Válvulas eletrônicas de vapor, Power Save

Ver todos os detalhes

UM BOILER DE CAFÉ PARA CADA GRUPO

Cada um dos três grupos possui seu próprio boiler de 1,7 L com controle PID. A temperatura pode ser ajustada individualmente, permitindo manter parâmetros específicos em cada grupo e preservar estabilidade térmica durante o serviço.

PRE-WET E PAUSE PROGRAMÁVEIS

Antes da extração a 9 bar, a máquina permite programar uma fase de Pre-Wet de até 4 segundos e uma pausa. O barista consegue definir como a água entra em contato com o café antes da pressão total, adicionando uma etapa de controle à receita sem complicar a execução durante o serviço.

BARISTA DASHBOARD CENTRAL

Um display central reúne programação, ajustes e informações dos três grupos. Pelo Barista Dashboard é possível acessar parâmetros de preparo, contadores e configurações da máquina em um único ponto, mantendo a operação organizada mesmo em uma estação com vários baristas.

Quer saber mais sobre a Steam Espresso?

Reunimos as principais perguntas e respostas para ajudar você a conhecer melhor este equipamento. Mas caso queira suporte extra, entre em contato clicando aqui. Caso queira se aprofundar, o catálogo completo está disponível para download abaixo.

DOWNLOAD DO CATÁLOGO

A Steam Espresso 3 grupos está disponível para venda e locação?

Sim. Trabalhamos com a Steam Espresso 3 grupos tanto para venda quanto para locação.

É possível customizar a Steam Espresso?

Sim. Oferecemos opções de customização para máquinas adquiridas. A customização não está disponível para equipamentos em locação. Fale com nosso time para conhecer as possibilidades.

Quantas doses podem ser programadas?

A máquina permite programar até quatro saídas volumétricas automáticas por grupo, deixando diferentes volumes de extração disponíveis diretamente nos comandos.

Como funcionam as lanças de vapor?

As lanças utilizam válvulas eletrônicas em vez de válvulas mecânicas tradicionais. O acionamento é imediato e o sistema foi desenvolvido para exigir menos manutenção ao longo do uso.