Slayer

Steam LP - 3 Grupos

Name: Steam LP - 3 Grupos
Brand: Slayer

SOBRE

A Steam LP 3 grupos combina liberdade para desenvolver receitas com a repetibilidade necessária para o dia a dia. O barista pode construir uma extração manualmente, trabalhar diferentes estágios de pressão e depois registrar a receita para reproduzi-la ao longo do serviço.

Mas uma Slayer também é especial pelo que representa dentro do café. Desenhadas e construídas em Seattle desde 2007, suas máquinas nasceram de uma cultura de specialty coffee e são desenvolvidas por profissionais de café para profissionais de café. A Steam LP leva essa identidade para o balcão com o perfil baixo característico da marca, atuadores manuais, acabamentos altamente personalizáveis e uma construção em que design, interação com o barista e desempenho fazem parte da mesma experiência.

FAQ

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Quantidade de grupos

3 grupos

Tipo de Caldeira

Multi Boiler

Configuração das caldeiras

3 boilers independentes de café de 1,7 L cada + 1 boiler de vapor de 12 L

Material

Aço polido

Cores

Preto brilhante, Branco brilhante e Prata

Dimensões (L x P x A)

113 cm x 71 cm x 43,2 cm

Peso

139 kg

Potência

5,8 - 7,6 kW

Tecnologias

Pressure Profiling, PID por grupo, Pre-infusão programável, Pós-infusão programável, Dosagem volumétrica, Record & Playback, Barista Dashboard por grupo, Quick Calibration, Válvulas eletrônicas de vapor

Ver todos os detalhes

CONTROLE DE PRESSÃO DURANTE A EXTRAÇÃO

Os atuadores de cada grupo permitem alternar entre baixa pressão e pressão total durante o preparo. O barista pode definir como a pressão evolui ao longo da extração e trabalhar diferentes perfis de acordo com o café e a receita.

CRIE MANUALMENTE, DEPOIS REPITA

Uma extração desenvolvida no modo manual pode ser registrada e reproduzida posteriormente pela máquina. O sistema Record & Playback transforma uma receita criada pelo barista em um preparo repetível, combinando experimentação e consistência durante o serviço.

UM BARISTA DASHBOARD PARA CADA GRUPO

Cada grupo possui seu próprio painel de controle. O barista pode acessar receitas, ajustar parâmetros e realizar pequenas calibrações diretamente no grupo em que está trabalhando, sem depender de um único painel central para toda a máquina

Quer saber mais sobre a Steam LP?

Reunimos as principais perguntas e respostas para ajudar você a conhecer melhor este equipamento. Mas caso queira suporte extra, entre em contato clicando aqui. Caso queira se aprofundar, o catálogo completo está disponível para download abaixo.

DOWNLOAD DO CATÁLOGO

A Steam LP 3 grupos está disponível para venda e locação?

Sim. Trabalhamos com a Steam LP 3 grupos tanto para venda quanto para locação.

É possível customizar a Steam LP?

Sim. Oferecemos opções de customização para máquinas adquiridas. A customização não está disponível para equipamentos em locação. É possível trabalhar diferentes cores de painéis, acabamentos metálicos e detalhes em madeira.

A Steam LP possui ciclo de limpeza dos grupos?

Sim. A máquina possui programas de limpeza que podem ser executados em todos os grupos ou individualmente, com instruções acompanhadas pelo display.

A altura da bandeja pode ser ajustada?

Sim. A Steam LP possui uma bandeja ampla com altura ajustável, permitindo adaptar a área de trabalho a diferentes tipos de xícaras e recipientes.

Como funcionam as lanças de vapor?

As lanças utilizam válvulas eletrônicas, acionadas pelos comandos da máquina. O sistema elimina o conjunto de válvulas mecânicas tradicional e foi desenvolvido para oferecer acionamento consistente e reduzir pontos de manutenção.